Μαύρα Λάχανα ή Γαρά Λάχανα στην τουρκική

ΥΛΙΚΑ

1 χούφτα φασόλια

λάχανα μαύρα

1 μικρή χούφτα πλιγούρι

1 μικρή χούφτα αλεύρι

καλό βούτυρο ή λάδι

1 ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι

| 1-2 κόκκινες καυτερές πιπεριές

Βράζετε 1 χούφτα φασόλια και μετά αφού κόψετε μικρά μικρά τα μαύρα λάχανα, τα πλένετε και τα βάζετε μέσα στην κατσαρόλα και βράζουν μαζί με τα φασόλια. Κατόπιν βάζετε περίπου μια μικρή χούφτα πλιγού­ρι και χτυπάτε από πάνω μια μικρή χούφτα αλεύρι. Χωριστά τσιγαρίζετε καλό βούτυρο ή λάδι βάζοντας μέσα 1 ψιλοκομμένο μικρό κρεμμύδι και το ρίχνετε στην κατσαρόλα βάζοντας και 1-2 κόκκινες καυτερές πιπεριές.

Santeos

16 Ιουλη '10    17.33'

Ετικέτα: μαύρα λάχανα, γαρά λάχανα στην τουρκική, ποντιακα φαγητα
Σχόλια: 0 Εμφανίσεις: 252 Μέγεθος:2873 bytes
Τελευταία αλλαγή έγινε από: santeos1 415 μέρες πριν

Δημοσιεύτηκε από

Κείμενο

Εγγεγραμένος Ανώνυμα Όνομα . Κωδικός προχωρημένο... ( Είσοδος / Εγγραφή ) Εισάγετε τον κωδικό από την εικόνα  Το όνομά σας  E-mail  (ορατό μόνο στον ιδιοκτήτη του ιστοχώρου) WWW  Θέμα Κείμενο σελίδας Visual editorΑπλή editorΣυνέχιση της επεξεργασίας Ως εκ τούτου, το κείμενο θα εμφανιστεί όταν το αποθηκεύσετε. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε τώρα ή συνεχίζουν την επεξεργασία Στο κείμενο μπορείτε να χρησιμοποιείτε Wiki ή HTML tags. Δεν δώσατε το θέμα της καταχώρισης Θέλω να λαμβάνω ενημερώσεις για καινούργια σχόλια σε αυτήν την σελίδα στο e-mail μου