TZOYMOYP

ΥΛΙΚΑ

Μπαγιάτικο ψωμί
Βούτυρο καλό ή λάδι
Αλάτι

2-3 αυγά
Γιαούρτι ή σερπετ (=ζαχαρωμένο νερό)

Τρίβετε σε ψίχουλα μπαγιάτικο ψωμί. Κα­τόπιν καίτε στην κατσαρόλα καλό βούτυ­ρο ή λάδι, σπάζετε 2-3 αυγά και τα ανα­κατώνετε μέχρι να ψηθούν καλά και να διαλυθούν. Μετά ρίχνετε μέσα στην κα­τσαρόλα το τριμμένο ψωμί και το ανακα­τώνετε μέχρι να τσιγαριστεί καλά, οπότε είναι έτοιμο. Το τζουμούρ τρώγεται με γιαούρτι ή τη Σαρακοστή με σερμπέτ, δηλαδή ζαχαρωμένο νερό.

Santeos

16 Ιουλη '10    17.00'

Ετικέτα: ποντιακα φαγητα, φαγητα του ποντου, τζουμουρ
Σχόλια: 0 Εμφανίσεις: 416 Μέγεθος:2363 bytes
Τελευταία αλλαγή έγινε από: santeos1 684 μέρες πριν

Δημοσιεύτηκε από

Κείμενο

Εγγεγραμένος Ανώνυμα Όνομα . Κωδικός προχωρημένο... ( Είσοδος / Εγγραφή ) Εισάγετε τον κωδικό από την εικόνα  Το όνομά σας  E-mail  (ορατό μόνο στον ιδιοκτήτη του ιστοχώρου) WWW  Θέμα Κείμενο σελίδας Visual editorΑπλή editorΣυνέχιση της επεξεργασίας Ως εκ τούτου, το κείμενο θα εμφανιστεί όταν το αποθηκεύσετε. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε τώρα ή συνεχίζουν την επεξεργασία Στο κείμενο μπορείτε να χρησιμοποιείτε Wiki ή HTML tags. Δεν δώσατε το θέμα της καταχώρισης Θέλω να λαμβάνω ενημερώσεις για καινούργια σχόλια σε αυτήν την σελίδα στο e-mail μου