Το Χαψοτηγανο.

Υλικά που θα χρειαστείτε:  

½ κιλό χαψία παστά

3 αυγά

100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο

½ φλιτζάνι νερό

 Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και ξαλμυρίζουμε τα χαψία. Χτυπάμε κατόπιν, τα αυγά, το μαϊντανό, το αλεύρι, μαζί με αλάτι και όσο νερό χρειαστεί για να φτιάξουμε έναν ρευστό χυλό. Μετά ρίχνουμε τα χαψία, στον χυλό μας και ανακατεύουμε ελαφρά. Σε τηγάνι καίμε λάδι και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε καλά και από τις δύο πλευρές, ρίχνουμε λίγο πιπέρι και το σερβίρουμε ζεστό.

Ετικέτα: ποντιακα φαγητα, παραδοσιακα ποντιακα φαγητα, χαψοτηγανο
Σχόλια: 0 Εμφανίσεις: 697 Μέγεθος:2440 bytes
Τελευταία αλλαγή έγινε από: santeos1 492 μέρες πριν

Δημοσιεύτηκε από

Κείμενο

Εγγεγραμένος Ανώνυμα Όνομα . Κωδικός προχωρημένο... ( Είσοδος / Εγγραφή ) Εισάγετε τον κωδικό από την εικόνα  Το όνομά σας  E-mail  (ορατό μόνο στον ιδιοκτήτη του ιστοχώρου) WWW  Θέμα Κείμενο σελίδας Visual editorΑπλή editorΣυνέχιση της επεξεργασίας Ως εκ τούτου, το κείμενο θα εμφανιστεί όταν το αποθηκεύσετε. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε τώρα ή συνεχίζουν την επεξεργασία Στο κείμενο μπορείτε να χρησιμοποιείτε Wiki ή HTML tags. Δεν δώσατε το θέμα της καταχώρισης Θέλω να λαμβάνω ενημερώσεις για καινούργια σχόλια σε αυτήν την σελίδα στο e-mail μου